Il momento della mensa scolastica, oltre ad offrire cibi sani e ben cucinati, si propone di essere anche un momento di educazione alimentare in cui i nostri ragazzi possono imparare a nutrirsi con gusto ed acquisire un modello di alimentazione che favorisca il loro essere “sempre in forma”.
Il menù elaborato da Milano Ristorazione è consultabile sul sito http://www.milanoristorazione.it predilige alimenti semplici e naturali.
Sono previsti menù strutturati su 4 settimane.
Se il bambino che usufruisce della mensa scolastica ha bisogno di mangiare in bianco, per motivi di salute legati a fattori momentanei, è previsto un menù leggero.
Le diete speciali sono ad uso esclusivo dei bambini affetti da intolleranze e/o allergie alimentari o affetti da patologie croniche quali il diabete infantile, il morbo celiaco, l’obesità ecc. e necessitano di un certificato medico che indichi il regime alimentare da seguire.
La preparazione dei pasti viene effettuata presso il centro cottura della scuola, i cibi sono preparati con cura dalle nostre cuoche. (cottura al forno e a vapore con condimenti sani e leggeri)
